Como fazer nachos com carne moída?

Você quer aprender a fazer nachos com carne moída? Vem com o Gran Jalapeño no guia completo de receitas!

Como fazer nachos com carne moída?

Fazer nachos com carne moída é o prato que conquista diversos amantes e aspirantes à comida mexicana. Apesar de ser um prato único e diversificado em suas origens, o Brasil tem os nachos com carne moída como seu prato favorito da culinária mexicana.

Não existem mistérios sobre essa escolha, visto que, a culinária mexicana só guarda diversos sabores incríveis. Através disso, ao longo deste artigo vamos falar tudo sobre este prato que está presente no melhor restaurante da cidade de São Paulo, o Gran Jalapeño.  

O que é nachos com carne moída?

Nachos com carne moída é uma receita originária do México. As tortillas de nachos em formatos triangulares, feitas com farinha de milho e variados recheios, foram inventadas pelo chef Ignacio ‘Nacho’ Anaya, em 1943.

Através desta criação gastronômica incrível este prato mexicano está cada vez mais nos corações dos brasileiros.

Os principais ingredientes dos nachos com carne moída, são carne moída (óbvio!), feijão, azeite, alho, cebola, orégano e pimenta, pacote de nachos, cheddar ralado, azeitonas e diversos outros ingredientes que poderão ser colocados a gosto.

Um detalhe deste prato mexicano é que ele é servido em diversos supermercados e restaurantes, principalmente com diversos recheios disponíveis, se você estiver com pressa e precisa servir algo prático, o nachos mexicano é o ideal para você.

Pode ser servido como acompanhamento ou prato principal, geralmente é servido em conjunto com guacamole e sour cream.

Ficou curioso em como fazê-lo? Vamos falar logo abaixo!

Como fazer nachos com carne moída

Para começar a preparar um ótimo prato a ser servido em até 30 minutos, estes nachos irão salvar sua refeição com os amigos. Pegue os seguintes ingredientes:

  • 800 g de carne moída;
  • 1 cebola grande, corte-a em cubos;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 3 colheres de sopa de óleo;
  • 4 colheres de sopa de molho de tomate;
  • Sal e pimenta  a gosto;
  • 2 pacotes de Doritos grandes;
  • 1 copo ou bisnaga de queijo cheddar (pode colocar o cheddar ralado, se preferir).

Modo de Preparo

Coloque em uma panela o óleo, a cebola e o alho, deixando-os dourar, coloque a carne moída. Após isso, adicione o molho de tomate, sal e a pimenta.  Deixe cozinhar por até 5 minutos. Coloque em um pote de vidro ou forma o Doritos rodeando a forma (ou pote), junte por cima a carne ainda quente e espalhe o cheddar sobre ela. Logo em seguida, esteja pronto para servi-la.

Esses ingredientes são todos bem fáceis de achar, não acha? Se quiser servir de forma tradicional, vamos mostrar como fazer os tradicionais acompanhamentos desses nachos.

Sour Cream

Para o sour cream você não precisará de muitos ingredientes, pegue apenas:

  • 300g de creme de leite sem soro;
  • 200g cream cheese;
  • Suco 1 e ½ de limão taiti;
  • 1 colher de chá de sal.

Modo de preparo

Utilize uma vasilha e coloque todos os ingredientes, misture-os até ficar homogêneo e consistente. Mantenha-o na geladeira por alguns minutos, preferível que fique de 5 a 15 minutos na geladeira. Após esse tempo, sirva-o a vontade.

Se você não gostar do sour cream para acompanhamento, o guacamole é ainda mais fácil de ser feito.

Para o Guacamole

Utilize 2 abacates grandes, 1 colher de sopa de cebola picada, 2 pimentas vermelhas frescas, 1 tomate(grande) sem pele e picado, 2 ramos de coentro picado; suco de ½ de limão e sal a gosto.

Para prepará-los do jeito certo, corte os abacates na metade retirando todo o caroço e a polpa amassando-o com garfo, em um pote de vidro ou forminha misture o abacate amassado, a cebola, coentro, pimenta e o tomate. Acrescente o sal e o suco de limão. Logo em seguida, é só servir com confiança estas gostosuras.

Quais são as vantagens dos nachos com carne moída?

Algumas vantagens não são tão óbvias como pensamos, apesar disso, vamos mostrar que existem e o quanto vale a pena aventurar-se na cozinha para experimentar esse incrível prato mexicano.

  • Praticidade;
  • Facilidade em achar todos os ingredientes;
  • Receita pronta em menos de 1 hora.

Não precisamos salientar que, o sabor também é de deixar qualquer um com água na boca e querer repetir cada vez mais. Os nachos da Gran Jalapeño oferecem essa experiência única. É como uma frequente “primeira vez” que fica cada vez melhor.

Curiosidades sobre a Gran Jalapeño e os nachos mexicanos

Esse restaurante é confiável?

Não apenas confiável para seus pedidos, como cada prato é delicioso. O restaurante situado na Mooca conta com os melhores pratos e chefs disponíveis para personalizar cada pedido seu.

Os nachos mexicanos precisam ter pimenta?

A pimenta é uma característica tradicional da culinária mexicana, porém se você não é adepto a pimenta é possível pedir que não seja colocado a pimenta ou até mesmo não adicionar a pimenta em sua receita caseira.

Os nachos podem ser servidos sem acompanhamento?

Os nachos podem ser servidos de várias formas, seja triangular, todo quebradinho ou até mesmo pequenos; vai depender de sua escolha para a forma como prefere. Isso se iguala aos acompanhamentos, é uma preferência única de cada um.

Quando os nachos devem ser servidos?

Eles são servidos em qualquer horário de sua refeição, desde que queira. Muitas pessoas preferem utilizá-lo como lanche da tarde, outros como jantar. Os nachos são tão incríveis que não julgamos se quiser comê-lo em todas as suas refeições.

Existe comida mexicana vegana ou vegetariana?

O restaurante Gran Jalapeño oferece estas opções para aqueles que estão centrados em suas próprias dietas, é solicitado apenas que sugira as alterações e observações no pedido para que não tenha uma experiência desagradável com algum ingrediente.

Lembre-se que, na culinária mexicana há diversas formas de ser feito o mesmo prato, os nachos, por exemplo, podem ser feitos com doritos ou com farinha de milho/trigo.

Portanto, se não está confiante com a presença de algum ingrediente ou acompanhamento apenas diga e corte o quanto antes com os chefs e de sua receita.

Através desta ação você poderá aproveitar mais cada sabor e experiência.

SOBRE NÓS

Conheça a excelência de um restaurante delivery de qualidade, que serve comida mexicana de primeiro nível e do jeito que você quiser.

SAIBA MAIS
Site feito por Digitalize Now.