Saiba tudo sobre a comida mexicana taco, e como fazer tacos deliciosos com os acompanhamentos mais utilizados.
A comida mexicana taco é considerada uma iguaria das comidas típicas do México, sendo populares também no mundo, mas como preparar um bom taco mexicano caseiro? Continue aqui pois vamos te ensinar o passo a passo da receita mais comum.
Ao preparar a comida mexicana taco existem ingredientes indispensáveis como a carne moída ou picada, a tortilha de milho, a cebola roxa, o suco do limão e o creme azedo, para preparar um bom taco mexicano caseiro é interessante que você conheça um pouco da história dessa delicia.
A comida mexicana taco é sim típica no México, mas é originalizada no Império Azteca, sendo que o taco mexicano original é preparado usando a farinha de milho, sendo que a popularidade do milho no México se iguala a popularidade do feijão no Brasil.
Atualmente é possível comprar a massa da comida mexicana taco nas lojas também chamados de tortilhas, ou também se pode preparar a receita caseira, como a que você irá conhecer mais a frente.
E pelo fato de o México ser tão próximo dos Estados Unidos, surgiu algo como o taco americano-mexicano que atualmente é um pouco popular no mundo, principalmente nos fast food, mas vale ressaltar que o taco dos americanos é um pouco diferente da comida mexicana taco original, pois a massa é imersa para ser frita, por isso fica mais crocante e dura.
No México os recheios da comida mexicana taco são muito variados podendo se usar várias coisas como a carne, que é a proteína mais comum pode ser carne moída, assada, carnitas e etc, e esse delicia mexicana é misturada em outros ingredientes, sem falar nos molhos maravilhosos do México.
De antemão vamos mostrar o modo do preparo da comida mexicana taco original, que é a versão mais conhecida.
Para preparar a comida mexicana taco é possível substituir se você preferir a farinha de milho pela farinha de trigo, a receita com a farinha de trigo também fica muito saborosa, porém a sua originalidade e sabor mexicano se perdem, já que tacos são preparados com a farinha de milho.
Para substituir basta você trocar a farinha de milho pela de trigo, mas é necessário que você coloque bem aos poucos para que a massa chegue ao seu ponto certo ou seja, será um pouco mais trabalhoso para modelar ela.
Também é valido substituir a carne moída, já que a receita original do taco é servida geralmente com a carne do porco, mas isso divide opiniões sendo que a maioria das pessoas optam pelos tacos com recheios como a carne moída.
Preparar a carne moída é simples, é só temperar a gosto e levar ao fogo até que ela frite, nesse momento use a sua criatividade para ousar e preparar um novo sabor de recheio.
Claro que não poderia ser um passo a passo detalhado sem o creme azedo, e existem várias formas de preparar ele, você vai conhecer uma abaixo, pois ele cai muito bem com a comida mexicana taco.
Conheça a excelência de um restaurante delivery de qualidade, que serve comida mexicana de primeiro nível e do jeito que você quiser.
SAIBA MAIS